変な癖

母は田舎育ちで、食事はいつも煮物、焼魚、漬物に味噌汁だったので
料理のレパートリーが少なく、いつも決まったメニューでした。

私も小さい頃は、みんなの家もそうなんだろうと、それを当たり前のように思っていました。

しかし、大きくなるにつれ友人たちと色んなものを口にする機会が増えてきました。

そんな時、友人に言われて驚いたのですが、私は初めて口にするものを
何故か一度匂ってから口にしていたらしいのです。

自分では全く意識していなかったのですが、気をつけてみると
確かに匂っていたのです。

それからは気をつけて、気をつけて匂わないようにしたつもりだったのに・・・

ここ最近、ふと気がつくと食料品を買う時に手に取ったものを匂っていました。

特に、野菜や果物を買う時には必ず匂っている自分に気がつきました。

そして、昔のように野菜や果物に匂いがしないのにも気がつきました。

キャベツにはキャベツの匂い、大根には大根の匂い、ジャガイモには土の匂い
果物には果物の匂い、それが感じられないのです。

もしかして、私の臭覚がおかしくなったのでしょうか？

父が元気な時には、頻繁に田舎に帰り畑を作っていたので、
採れたての野菜や木からもいだばかりの果物を食べていました。

それには確かに素材そのものの匂いがあったはずなのに・・・

産地偽装やBSEなど匂って分かるものではないのですが、
食品に対しての不安が強くなっているのかもしれません。

変な癖だとは思いますが、この癖は当分治りそうにありません。